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她没何经验,也不知道成败,所以尽可能从简单地入手,一步步腿内索着来.
她现在不是之前随便拉着板车在街边卖鱼汤可以随时撤,她得租赁房子,要有一些投入,所以必须好好选择方向.
她可以选择卖馄饨,卖饺子,卖凉皮,卖包子,或者卖卤煮,必须是有些头一天她可以让帮工一起做好,第二天简单加工就随便卖的.
不然如果是正儿八经的炒菜,她一个人,能供应上多少客人啊,如果请帮工做,会坏了招牌,如果请好的厨子,那也是不小的开支,而诸如馄饨饺子何的,只需要她调配好馅料,农村人,随便请一个何人都可以包.
想明白这个,冬麦突然轻松起来了.
她可以开一个饺子馆,头天多包,第二天往锅里一下就行,这样客人过来等不了多久就能吃上,吃饺子也不费时间,这样自然能节省餐馆的桌子.
到时候只是需要租赁一个不大的店面就行了,也不至于投入太多成本.
沈烈那里虽然挣了两万块,但是他后面需要做的事情,各方面也都需要钱,她并不想在餐馆上投入太多成本.
如果生意好,后面再考虑着扩大餐馆,或者再租赁门面做别的就行了.
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冬麦想明白这个后,顿时浑身轻松,迫不及待地想沈烈回来,她好和他说说俺的想法.
他比俺有见识,考虑问题也周到,她还等着他帮俺提提意见呢.
这个时候恰好旁边有卖冰棍的,她买了一根冰棍,边吃着边要回去招待所,谁知道恰好看到,旁边两个小孩在路边玩,正是拉面馆吃面的两个小孩.
冬麦想着这里有车经过,家长也太不小心了,不过也只是想想,可这时候,正好有一辆小汽车开过来,嘟嘟嘟地经过.
冬麦吓了一跳,赶松跑过去,将那两个小孩拽开.
那小汽车一个急刹车,也停下来了.
小汽车门开了,下来一个人,看上去约莫三十岁左右,穿着中山装,文质彬彬的,忙过去查看两个小孩的情况.
这时候两个小孩吓哭了,哇哇哇地张着嘴巴哭.
中山装:"同志,你家孩子没事吧?伤到哪了没?"
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说话间,他恰好抬头看冬麦,看到冬麦的时候,倒是愣了下.
冬麦的冰糕也顾不上吃了:"这不是我家孩子,两个孩子父母应该是在拉面馆吃饭."