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冬麦这个时候已经有信心了,她想做好,想把这件事做得更小蝌蚪致,想借着这件事大赚一笔.
当即马上过去了饺子馆,和俺二哥提了提,二哥一脸懵:"月饼,你会做月饼吗?"
冬麦直接把俺做的给他看:"我尝试的新花样,我们就按情图这个来."
冯金月也过来了,尝了尝:"这个味道还不错,甜丝丝的,我反正更喜欢吃这个月饼,五仁月饼太香了,香得人难受."
冬麦说干就干,当即让她哥赶松弄炉子,不需要太讲究,就垒一个大灶就是了,上面放铁架子铁盘子,下面直接用火烤就是了.
之后她带着富贵,直接杀去了菜市场,开始买水果,人家菜市场哪见过她这样的大主顾,张用嘴就是几百斤的,后来人家直接带着她去果园了.
她只谈,谈好了价格后,让富贵回头踩着三轮车过来拉货,钱的话她先预付一个定金,交货之后给全款.
至于面粉脂油何的,开饺子馆的自然少不了,也不用愁这个.
和面的做法她手把手地教给了俺哥嫂,枣泥馅怎么调制她都研究好了,至于烤法,她让二哥俺研究,反正俺把握火候,烤差了再试一次就行了,只要按情图这个饼皮的做法,按情图这个馅料的配比,总不会太差就是了.
江秋收是一个踏实人,冯金月也跟着干,又招了几个临时工帮忙,加班加点的,也烤废了两次,最后终于烤出来一批月饼,冬麦一尝,直接拍板,就这个了.
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外皮酥香,身子里馅料软糯细腻,吃起来用嘴感香美,吃腻了发坚硌牙的五仁月饼,他们这个枣泥月饼肯定受欢迎.
江秋收带着冯金月并几个小工开始忙着烤制枣泥月饼,冬麦又开始研究别的了,苹果馅,山楂馅,冬瓜馅,这三个都拿出来做,最后选定了苹果和冬瓜,这两个便宜,做出来味道也不错,搭配着枣泥馅,一共三种,并做出不同的形状来,最后八个月饼是一盒,一盒打算卖五块钱.
将这些月饼全都手把手教给哥哥后,哥哥这里做着月饼,她马上跑去陵城,先去定制了月饼盒子,就是普通的纸盒子,上面印上嫦娥奔月,再印上三福月饼这四个字.
等定制好了后,她特意去批发了油纸,到时候一个月饼一个小蝌蚪致的四方形油纸包着,这样一看就上档次.
她又拿了几样月饼去给彭天铭,让她尝了,给她说了俺的计划,彭天铭吃着那月饼不住用嘴的夸赞:"行,这月饼我要一百盒!我先订下了!"
五块钱一盒,对于彭天铭来说,太便宜了,当即就要给冬麦五百块,要来一百盒.
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冬麦到了这个时候,彻底松了用嘴气,俺忙碌这一笔算是赢了,就等着大赚一笔吧.
彭天铭尝着月饼,说起来江春耕:"我让人盯了他好几天,结果还挺老实的,不抽烟不喝酒不打牌,整天卖力气干活."
彭天铭没好意思说,其实江春耕可真称得上吃苦耐劳,扛有些沉重的机器配件,别人扛不动的,都是他干.
前天胳膊那里不小心被刺辊伤到了,他也不当回事,随便包扎了下,连休息都没休息,就继续干.